Orval
Objem: | 330ml | Obsah alkoholu: | 6.2% | Stupňovitost | 14° |
---|
- Pivovar:
- Orval
- Pivní styl
- Belgian Pale Ale
- Přívlastek:
- Trapistické
- Popis:
- Orval v jeho jednoduché a nezaměnitelné láhvi. Trapistický pivovar d'Orval produkuje pouze jeden druh piva a díky jeho výrazné ovocné a hořké chuti se stalo skutečným skvostem v exkluzivním světě autentických trapistických piv. Orval je svrchně kvašené pivo. Proces stárnutí mu dodává ovocný tón, který vytváří jemnou rovnováhu mezi plnou komplexní chutí a hořkostí tohoto piva. Díky anglické metodě chmelení je vůně piva velmi výrazná. Různá stádia kvašení, kombinované kvašení s původními kvasnicemi a divokými kvasnicemi, po které následuje ještě refermentace v láhvi znamenají, že pivo musí nějakou dobu zrát a vyžaduje četné kontroly kvality. Pivo nese známku "Authentic Trappist product"
- Historie:
- Pivo bylo poprvé uvařeno v r. 1931 a za svoji jedinečnou chuť vděčí kvalitě vody, chmele a použitých kvasnic. Pivovar si vybral velmi aromatické a jedinečné chmelové odrůdy, které mají své kořeny hluboko v historii. Prvním sládkem pivovaru byl Němec jménem Martin Pappenheimer, který je pohřben u Villers-devant-Orval.